Nggak Sembarangan loh Bikin Sop, Bunda. Begini Resep Praktis Sayur Sop Lezat dan Sehat (Tanpa Mahal)

Sayur sop merupakan salah satu sayur yang memiliki rasa lezat, sehat dan pastinya sangat mudah untuk mengolahnya. Tak hanya itu saja, sayur sop juga merupakan salah satu sayur yang memerlukan biaya sangat murah untuk membuatnya. Kurang dari 10 ribu rupiah, dipastikan kamu bisa membuat sayur sop super lezat dan sehat ini. Penasaran gimana cara membuat sayur sop ini dan apa saja bahan yang diperlukan untuk membuatnya? Berikut resepnya.

Photo: Copyright Thinkstockphotos.com

Bahan

Setengah bunga kol (iris sesuai selera)
2 buah wortel (iris bulat sesuai selera)
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
1 ons kecambah kedelai
1 buah tomat
1 ons daging ayam (potong dadu)

Bumbu

Garam (secukupnya)
Merica (secukupnya, haluskan)
4 siung bawang putih (memarkan)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Bawang merah goreng (secukupnya, bila suka)

Cara Membuat

Siapkan bahan dan bumbu. Pastikan bahan sop dicuci bersih sebelum dimasak.
Panaskan air kira-kira 2 gelas sampai mendidih. Masukkan bumbu sop (garam, bawang putih dan merica) kemudian masak sampai matang.
Masukkan kecambah kedelai, daging ayam dan wortel. Masak hingga cukup empuk.
Selanjutnya, masukkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan tomat.
Masak sampai semua bahan matang.
Agar sop makin sedap, tambahkan sedikit gula, kaldu ayam bubuk dan bawang merah goreng.
Masak sampai mendidih lalu matikan kompor.

Sayur sop sudah matang dan dipastikan rasanya akan sangat lezat serta sehat. Sop ini akan semakin lezat jika disantap bersama sambal bawang dan telur goreng atau tempe goreng. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selain mudah untuk membuatnya, sayur sop juga merupakan salah satu menu masakan yang memerlukan biaya murah untuk membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/93079-resep-praktis-sayur-sop-lezat-dan-sehat-tanpa-mahal.html